Бизнес-план производственного предприятия

звеньев управления отражает производственную структуру.

Рис. 2.1. Структура управления ООО «Украина»

Органы управления – заместитель директора по коммерческим вопросам,

заместитель директора по производству, главный технолог, главный бухгалтер

- на высшем уровне осуществляют координацию деятельности составных частей

всей системы производства.

Производственная структура предприятия - это форма организации

производственного процесса, в котором взаимосвязаны размеры предприятия,

состав, количество и удельный вес производственных подразделений, а также

их участки и рабочие места.

Первичным звеном производственной структуры является рабочее место,

где рабочие выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или

обслуживанию процесса производства, используя соответствующее оборудование.

Количество и взаимосвязь рабочих мест в производственном процессе

определяют основную производственную структуру - производственный участок.

Он представляет собой совокупность территориально обособленных рабочих

мест, предназначенных для выполнения технологически однородной работы или

различных операций по изготовлению одноименной продукции. В

производственном участке осуществляется часть технологического процесса

(первичная обработка молока, расфасовка продукции(.

К основному цеху относится цех, в котором осуществляются операции по

превращению основного сырья, полуфабрикатов и материалов в готовую

продукцию, либо протекают стадии производства (приемно-аппаратный цех,

участки разлива молока и т.д.(.

В обслуживающих цехах и хозяйствах (транспортные гаражи,

производственные холодильники, складское хозяйство( выполняются работы по

обслуживанию основных цехов, транспортировки и хранению сырья, материалов и

готовой продукции. ООО «Украина» имеет производственно – заготовительное

звено по приемке, первичной обработке молока (приемно–перевалочные,

пастеризационно–охладительные, сепараторные отделения(.

Функции управления в цехе выполняет начальник цеха в подчинении

которого находятся рабочие( мастера, аппаратчики, грузчики, наладчики,

операторы и другие.

2.2. Основной вид деятельности ООО «Украина»

ООО «Украина» выпускает молоко жирностью более 3,2%, расфасованное в

пакеты из полиэтиленовой пленки, емкость пакета - 1 литр. На пакет нанесен

рисунок и необходимые данные о предприятии и о молоке. Пакет имеет хороший

эстетический вид.

Продукция предприятия пользуется широким спросом у населения, за счет

высокого качества фасованного молока и низкой цены. Основными потребителями

являются детские дошкольные учреждения, городские больницы. Предприятие

реализует свою продукцию в г. Севастополе.

Ежегодно увеличивается объем производства фасованного молока.

Планируется расширить ассортимент предприятия за счет комплексной

переработки молока или выпуска продукции с новыми диетическими и вкусовыми

свойствами.

Расширение деятельности предприятия и ассортимента необходимо также

для удержания устойчивой позиции в конкурентной среде. На рынке молочной

продукции основными конкурентами являются: ЧП «ПКФ Севмолпром», ОАО

«Крыммолоко» (г. Симферополь).

На предприятии, с момента его создания ведется жесткий контроль за

качеством продукции. Для этого создана производственно-технологическая

лаборатория, осуществляющая контроль качества поступающего сырья,

вспомогательных материалов и припасов, готовой продукции и производящие

сертификацию выпускаемой продукции.

2.3. Анализ финансового состояния предприятия

2.3.1. Общая оценка динамики и структуры баланса

Задачей анализа имущественно-финансового положения предприятия на

основе баланса является получение информации о финансовом положении

предприятия, его рентабельности и общей политике.

Для объективного и корректного анализа кроме общих знаний в области

управления предприятием необходимы также знания экономической ситуации на

основных рынках предприятия, деятельности конкурентов, а также той отрасли

хозяйства, к которой относится данное предприятие, общей конъюнктуры рынка

и т.п.

Как правило, при анализе баланса в начале исследуются вид и структура

имущества, а также соотношение частей имущества между собой. Затем

изучается соотношение между оборотными средствами и основным капиталом. При

этом необходимо иметь ввиду что величина основного капитала, показанная в

балансе, не всегда позволяет сделать вывод об истинном положении, так как

она находится в зависимости от проводимой политики амортизационных

списаний, т.е. при этом не отображаются скрытые резервы.

Итог актива баланса всегда равен итогу его пассива. Таким образом,

баланс отражает взаимосвязь актива фирмы и источников финансирования на

начало или конец отчетного периода.

Для проверки ликвидности и возможностей самофинансирования определяют

следующий важный индикатор - поток наличных, т.е. прибыль (до начисления

налогов) + амортизация и износ быстроизнашивающихся малоценных предметов.

Эта сумма показывает реальные возможности самофинансирования предприятия и

играет большую роль при обсуждении возможностей погашения кредитов.

Заключительный этап анализа баланса, как правило, связан с

определением показателей финансовой устойчивости предприятия.

В силу тех требований, которые предъявляются к составлению финансовых

отчетов, они являются главным и практически единственным источником, по

которому можно судить о результатах деятельности фирмы.

Цель анализа - оценить финансовый риск при инвестировании в

предприятие.

Финансовое состояние предприятия характеризуются размещением и

использованием средств (активов) и источниками их формирования

(собственного капитала и обязательств, т.е. пассивов). Эти сведения

представлены в балансе предприятия.

Анализ баланса дает возможность увидеть методы и проблемы

финансирования предприятия, оценить его финансовую устойчивость.

Для финансирования деятельности предприятия первостепенное значение

приобретают различное сочетание собственных и заемных средств. Этим

определяется не только финансовая устойчивость предприятия, но и его

платежеспособность и кредитоспособность.

В ходе анализа для характеристики финансового состояния изменяются как

абсолютные показатели, так и финансовые коэффициенты, представляющие собой

относительные показатели финансового состояния или их линейных комбинаций.

Оценка финансового состояния предприятия осуществляется на основе

бухгалтерского баланса за 1997 – первое полугодие 2000 гг., которые

представлены в табл. 2.1:

Таблица 2.1. Показатели бухгалтерского баланса за 1997 – I-ое полугодие

2000 гг

|Показатели |Значение показателей |

| |1997 |1998 |1999 |I-ое полугодие |

| | | | |2000 |

|1 |2 |3 |4 |5 |

|АКТИВ |45093,9|48998,58|50798,8|112489,70 |

| |0 | |5 | |

|- остаточная стоимость |25603,5|21973,74|17429,8|29268,00 |

| |9 | |5 | |

|- износ |2396,41|6026,26 |10570,1|13731,99 |

| | | |0 | |

|- первоначальная |28000,0|28000,00|28000,0|43000,00 |

|стоимость |0 | |0 | |

|Всего |25603,5|21973,74|17429,8|29268,00 |

| |9 | |5 | |

|Производственные запасы |4000,00|3000,00 |3600,00|5300,00 |

|Расходы будущих периодов|- |- |- |12800,00 |

|Всего |4000,00|3000,00 |3600,00|18100,00 |

|- за товары, срок оплаты|1790,31|12600,00|- |14300,00 |

|- с бюджетом |- |300,00 |330,00 |500,00 |

|- с другими дебиторами |12700,0|8824,84 |23829,0|45521,70 |

| |0 | |0 | |

|- касса |- |- |10,00 |- |

|- расчетный счет |1000,00|2300,00 |5600,00|4800,00 |

|Всего |15490,3|24024,84|29769,0|65121,70 |

| |1 | |0 | |

|ПАССИВ |45093,9|48998,58|50798,8|112489,70 |

| |0 | |5 | |

|Уставный фонд |37500,0|37500,00|37500,0|98000,00 |

| |0 | |0 | |

|Продолжение табл. 2.1. |

|1 |2 |3 |4 |5 |

|Специальные фонды и |- |1500,00 |1500,00|900,00 |

|- прошлых лет |- |- |2000,00|2000,00 |

|- отчетного года |- |2000,00 |3000,00|1000,00 |

|- прошлых лет |- |500,00 |- |- |

|- отчетного года |500,00 |- |- |- |

|Всего |37000,0|40500,00|44000,0|101900,00 |

| |0 | |0 | |

|Всего |- |- |- |- |

|- за товары, работы, |- |- |- |- |

|- с бюджетом |638,25 |670,16 |536,13 |804,19 |

|- по внебюджетным |- |- |- |- |

|- по страхованию |2348,30|2465,71 |1972,56|3082,13 |

|- по оплате труда |5107,35|5362,71 |4290,16|6703,38 |

|Всего |8093,90|8498,58 |6798,85|10589,70 |

Как видно из табл. 2.1, за анализируемый период имущество предприятия

увеличилось на 67395 грн., составив в конце периода 112489 грн. Это

обусловлено тем, что произошли изменения в составе имущества предприятия

(валюты баланса) в основном за счет увеличения внеоборотных активов. Так,

если в начале анализируемого периода сумма внеоборотных активов составляла

25603 грн., то на конец периода она увеличилась на 3665 грн. и составила

29268 грн., это вызвано увеличением основных средств.

Структура активов на начало анализа характеризуется превышением

имущества длительного пользования над остальными его видами и составляет

56,7(. К концу анализируемого периода доля внеоборотных активов составила

26%. Эта тенденция достаточно благоприятна для предприятия. Так как

значительная доля капитала находится в обращении и увеличивает сумму

оборотных средств, повышает скорость производственного оборота и

эффективность предприятия. За анализируемый период доля объема оборотных

средств поднялась с 34,3( до 57,9(. Увеличение объема текущих активов на

49631 грн. в основном произошло за счет увеличения дебиторской

задолженности на 45831 грн. Дебиторская задолженность составляют основную

долю оборотных средств предприятия и составляет 32,1 ( к валюте баланса на

начало и 53,5% в конце анализируемого периода. Это оказывает отрицательное

влияние на положение предприятия.

Как положительную тенденцию можно оценить увеличение денежных средств

на 3800 грн., тем более что их удельный вес увеличился на 4,1( в общей

сумме активов. Это является положительным фактором, так как влечет за собой

рост суммы высоколиквидных активов и положительно сказывается на

показателях ликвидности предприятия.

Анализ пассивной части баланса позволяет отметить, что приток средств

за рассматриваемый период в сумме 67395 грн. в основном был связан с

увеличением собственного капитала на 60500 грн. Структура источников

хозяйственных средств предприятия характеризуется преобладающим удельным

весом собственного капитала, его доля в общем объеме пассивов увеличилась с

83( до 87(, что заслуживает положительной оценки структуры пассивов

баланса.

Для наглядного анализа составим сводную таблицу аналитической

группировки статей баланса за 1997 – первое полугодие 2000 гг /табл. 2.2/.

Таблица 2.2. Основные показатели бухгалтерского баланса за 1997 – полугодие

2000 гг

|Показатель |1997 |1998 |1999 |I-ое полугодие |

| | | | |2000 |

|актив |25603,5|21973,74|17429,85 |29268,00 |

| |9 | | | |

|Оборотные активы |19490,3|27024,84|33369,00 |83221,70 |

| |1 | | | |

|Убытки |500,00 |500,00 |- |- |

|пассив |37000,0|40500,00|44000,00 |101900,00 |

| |0 | | | |

|Долгосрочные пассивы |- |- |- |- |

|Краткосрочные пассивы |8093,90|8498,58 |6798,85 |10589,70 |

|баланс |45093,9|48998,58|50798,85 |112489,70 |

| |0 | | | |

Анализируя данную таблицу видно, что максимальное значение

внеоборотных активов на 1.06.2000 г. составляет 29268 грн., наименьшее на

1.01.1999 г. – 17429,85 грн., в основном это произошло из-за роста

стоимости основных средств. Это говорит о хороших производственных

возможностях предприятия, то же касается и оборотных активов( равномерно с

каждым годом они увеличивались, наибольший скачок в росте наблюдается в

середине 2000 г. – оборотные активы увеличились на 63731 грн., что может

гарантировать увеличение прибыли. В начале своей деятельности ООО «Украина»

имело небольшой убыток.

Анализируя пассивную часть баланса, можно считать, что за 3 года

собственный капитал предприятия увеличился на 64900 грн. как видно из

табл. 2.2 внеоборотные и оборотные активы финансируются за счет

собственных средств. Рассматривая краткосрочные обязательства предприятия

можно заметить, что они уменьшились вдвое по сравнению с собственным

капиталом за анализируемые 3 года. Краткосрочные обязательства состоят из

кредиторской задолженности с бюджетом, по страхованию и по оплате труда.

Валюта баланса с каждым годом возрастала и максимального значения

достигла в первом полугодии 2000 г. – 112489 грн.

из приведенного анализа можно сделать вывод, что в течение

анализируемого периода на предприятии наблюдается значительное улучшение

большинства показателей бухгалтерского баланса, в т.ч. и валюты баланса.

2.3.2. Анализ ликвидности баланса.

Потребность в анализе ликвидности баланса возникает в условиях рынка в

связи с усилением финансовых ограничений и необходимостью оценки

кредитоспособности предприятия. Ликвидность баланса определяется как

степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения

которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств.

Ликвидность активов - величина, обратная ликвидности баланса во времени

превращения активов в денежные средства. Чем меньше требуется времени,

чтобы данный вид активов обрел денежную форму, тем выше его ликвидность.

Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу,

сгруппированных по степени их ликвидности и расположенных в порядке

убывания ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированных по

срокам их погашения и расположенными в порядке возрастания сроков.

В зависимости от степени ликвидности средств, т.е. скорости

превращения в денежные средства, активы предприятия разделяются на

следующие группы:

- А1 - наиболее ликвидные активы - денежные средства предприятия и

краткосрочные финансовые вложения (ценные бумаги);

- А2 - легко реализуемые активы - дебиторская задолженность

предприятия за исключением просроченной и сомнительной;

- А3 - медленно реализуемые активы - запасы и затраты, за исключением

иммобилизованных оборотных средств;

- А4 - труднореализуемые активы - внеоборотные активы.

Пассивы баланса группируются по степени срочности их оплаты:

- П1 - наиболее срочные обязательства - к ним относятся кредиторская

задолженность, а также ссуды, не погашенные в срок;

- П2 - краткосрочные пассивы - краткосрочные кредиты и займы;

- П3 - долгосрочные пассивы - долгосрочные обязательства предприятия;

- П4 - постоянные пассивы – к ним относится собственный капитал и

резервные фонды предприятия.

Значения вышеприведенных группировок представлено в табл. 3.

Таблица 2.3. Анализ ликвидности баланса

|АКТИВ |1997 |1998 |1999 |I-ое |

| | | | |2000 |

|1 |2 |3 |4 |5 |

|1. наиболее ликвидные активы |1000,00 |2300,00 |5610,00 |4800,00 |

|2. легко реализуемые активы |14490,31|21724,84|24159,00|60321,00 |

|Продолжение табл. 2.3 |

|1 |2 |3 |4 |5 |

|3. медленно реализуемые активы|4000,00 |3000,00 |3600,00 |18100,00 |

|4. трудно реализуемые активы |25603,59|21973,74|17429,85|29268,00 |

|баланс |45093,90|48998,58|50798,85|112489,70 |

| |

|ПАССИВ |1997 |1998 |1999 |I-ое |

| | | | |2000 |

|1. наиболее срочные |8093,90 |8498,58 |6798,85 |10589,70 |

|2. краткосрочные пассивы |- |- |- |- |

|3. долгосрочные пассивы |- |- |- |- |

|4. постоянные пассивы |37000,00|40500,00|44000,00|101900,00 |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

МЕНЮ

Бизнес-план производственного предприятия

ИНТЕРЕСНОЕ